HALAGEL Serbuk Kari Ikan & Makanan Laut - 30gm

SERBUK KARI IKAN & MAKANAN LAUT

Ramuan / Ingredient:

Ketumbar, Cili, Jintan Putih, Jintan Manis, Halba, Kunyit, Lada Hitam, Lada Putih.

RESEPI KARI IKAN HALAGEL®

Masa persediaan : 10 minit

Masa masakan : 40 minit

Hidangan untuk 2-3 orang

Bahan-bahan

* 250gm ikan

* 1 pek 30gm Serbuk Rempah Kari Ikan & Makanan Laut Halagel® - dibancuh dengan sedikit air

* Santan- 1/2 biji kelapa

* 3/4 cawan air asam jawa •2 ulas bawang merah

* 1.5 cm halia

* 2 sudu besar minyak masak

Cara memasak

1. Panaskan minyak dalam periuk dan tumiskan bawang merah berserta halia hingga berwarna kuning keemasan.

2. Masukkan bancuhan Serbuk Kari Ikan & Makanan Laut Halagel® dan kacau sehingga garing.

3. Apabila kelihatan garing dan berminyak, masukkan santan, ikan dan air asam jawa dan biar mendidih di atas api sederhana sehingga ikan masak.

4. Tambah garam secukup rasa.

5. Hias dan hidangkan.